Une boisson citron menthe est une boisson fraîche à base d’eau, de citron, de menthe et éventuellement de concombre, gingembre ou eau pétillante.
Vous trouverez ici trois versions faciles : citron-menthe-concombre, une variante avec collagène facultatif et un cocktail pétillant sans alcool. Elles sont proposées pour leur goût et leur fraîcheur, sans promesse fraîche ni gestion du poids.
Pourquoi préparer une boisson citron menthe maison ?
Cette boisson permet surtout d’aromatiser l’eau avec des ingrédients simples. Le citron apporte de l’acidité, la menthe une note fraîche et le concombre une saveur légère.
- Citron : apporte une saveur acidulée.
- Menthe : donne une note fraîche.
- Concombre : apporte une saveur légère.
- Eau pétillante : permet une variante plus festive.
Il n’est pas nécessaire d’en boire une quantité précise pour obtenir un effet particulier. Servez-la simplement selon votre soif et vos préférences.
Les ingrédients de base
- Eau plate ou pétillante
- Citron frais
- Menthe fraîche
- Concombre, facultatif
- Gingembre ou fruits rouges, facultatifs
Vous pouvez varier les ingrédients selon la saison et vos goûts, sans chercher à transformer cette boisson en méthode minceur.
Recette 1 : Carafe Citron-Menthe-Concombre
Une carafe simple à préparer avec citron, menthe, concombre et eau bien fraîche.
Carafe fraîche Citron-Menthe-Concombre — Hydratation Journée
LA boisson fraîche citron menthe été à préparer chaque matin et à boire tout au long de la journée. 1,5 litre de pure fraîcheur, moins de 20 kcal par verre, et un combo drainant complet : citron pour la digestion, menthe pour la fraîcheur, concombre pour l’effet diurétique. La boisson signature des nutritionnistes pour traverser l’été sans rétention d’eau.
Ingrédients
- 1,5 litre d’eau filtrée ou de source bien fraîche
- 2 citrons jaunes bio coupés en fines rondelles
- 1/2 concombre bio en demi-rondelles fines
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 1 morceau de gingembre frais de 2 cm en lamelles (optionnel)
- 1 c. à café de miel cru ou sirop d’érable (optionnel)
- Glaçons faits maison
Préparation
- 1 Lavez soigneusement les citrons et le concombre (peau bio = pesticides minimisés, vous pouvez garder la peau pour les arômes).
- 2 Coupez les citrons en rondelles très fines, et le concombre en demi-rondelles de 3 mm d’épaisseur.
- 3 Dans une carafe en verre de 1,5 à 2 L, disposez les rondelles de citron, le concombre, le gingembre en lamelles et les feuilles de menthe.
- 4 Écrasez légèrement la menthe avec une cuillère pour libérer les huiles essentielles (étape clé pour le parfum optimal).
- 5 Versez l’eau filtrée bien froide, ajoutez le miel cru si désiré (mélangez bien pour dissoudre).
- 6 Placez au frigo minimum 30 minutes (idéalement 2 heures) pour que les arômes infusent bien.
- 7 Buvez tout au long de la journée à raison d’un verre toutes les 1-2 heures, avec quelques glaçons. Préparez une nouvelle carafe le lendemain (ne pas conserver plus de 24 heures).
Recette 2 : Boisson Citron-Menthe au Collagène Facultatif
Cette variante ajoute du collagène en poudre si vous en utilisez déjà. Il reste facultatif et peut être supprimé sans changer la base citron-menthe.
Boisson au collagène Citron-Menthe-Collagène
L’angle EXCLUSIF yumarecette : la première boisson fraîche citron menthe été du web français qui intègre 10 g de peptides de collagène marin pour transformer ta boisson hydratante en vraie boisson au collagène protéinée. Effet beauté in & out + au collagène mécanique 20 min avant les repas. 65 kcal par verre, 10 g de protéines, parfaite pour la routine estivale.
Ingrédients
- 300 ml d’eau plate filtrée bien fraîche
- 10 g de peptides de collagène marin en poudre (sans goût)
- Le jus d’1/2 citron frais bio
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 2-3 lamelles fines de concombre
- 1 c. à café de miel cru (optionnel)
- 1 pincée de sel rose de l’Himalaya (booster électrolytes)
- Glaçons et 1 rondelle de citron pour la déco
Préparation
- 1 Dans un grand verre haut, versez 50 ml d’eau filtrée TIÈDE (pas chaude pour ne pas dénaturer le collagène marin).
- 2 Ajoutez les 10 g de peptides de collagène marin, mélangez vigoureusement à la cuillère ou au mini-fouet pendant 20 secondes jusqu’à dissolution complète (zéro grumeaux).
- 3 Pressez le jus d’1/2 citron directement dans le verre, ajoutez le miel cru et la pincée de sel rose. Mélangez.
- 4 Écrasez légèrement les feuilles de menthe entre vos doigts pour libérer les arômes, ajoutez-les au verre.
- 5 Ajoutez les lamelles de concombre et complétez avec l’eau froide restante (250 ml).
- 6 Mélangez délicatement et terminez avec des glaçons et une rondelle de citron pour la déco.
- 7 Buvez LENTEMENT 20 minutes AVANT votre repas, à petites gorgées. L’effet au collagène mécanique commence à agir au bout de 10 minutes.
Recette 3 : Cocktail Citron-Menthe Pétillant Sans Alcool
Cette version pétillante associe citron, menthe, gingembre et eau gazeuse pour un apéritif sans alcool simple et frais.
Cocktail fraîche Citron-Menthe Pétillant — Mocktail Brunch
La boisson fraîche citron menthe été à servir lors d’un brunch ou d’un apéro entre amies : version pétillante au gingembre frais et fruits rouges qui rivalise avec un mojito ou un Hugo spritz (mais SANS l’alcool ni le sucre). Couleur trouble appétissante grâce aux feuilles de menthe écrasées, bulles fines, goût frais addictif. 45 kcal par verre seulement.
Ingrédients
- 300 ml d’eau pétillante bien fraîche (Perrier, San Pellegrino)
- Le jus d’1 citron frais bio
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cm de gingembre frais râpé
- 1 c. à café de sirop d’érable ou miel cru
- 3-4 framboises ou myrtilles fraîches
- Glaçons
- 1 rondelle de citron et 1 brin de menthe pour la déco
Préparation
- 1 Dans un grand verre haut transparent (type verre à mojito), mettez les 8 feuilles de menthe et écrasez-les délicatement avec un pilon ou le manche d’une cuillère pour libérer les huiles essentielles.
- 2 Ajoutez le gingembre râpé, le sirop d’érable et les fruits rouges. Écrasez légèrement les framboises pour libérer leur jus.
- 3 Pressez le jus du citron entier directement dans le verre.
- 4 Remplissez le verre à moitié avec des glaçons.
- 5 Versez doucement l’eau pétillante en penchant le verre pour préserver les bulles (technique mojito).
- 6 Mélangez délicatement avec une cuillère longue (ne pas écraser plus, garder les bulles intactes).
- 7 Décorez avec une rondelle de citron sur le bord du verre, un brin de menthe et 1-2 framboises flottantes. Servez immédiatement à la paille inox.
Quelle version choisir ?
| Version | Profil | Idéale pour |
|---|---|---|
| Citron-menthe-concombre | Très fraîche | Journée |
| Collagène facultatif | Crémeuse selon le produit | Selon vos habitudes |
| Pétillante | Gazeuse et citronnée | Apéritif sans alcool |
Choisissez la version qui vous plaît le plus et ajustez la quantité de citron, menthe ou gingembre selon votre goût.
Quand servir une boisson citron menthe ?
Vous pouvez la servir au petit-déjeuner, pendant un repas, en collation ou à l’apéritif sans alcool. Il n’existe pas de programme obligatoire ni de quantité fixe à suivre.
Les erreurs à éviter
- Lavez soigneusement les citrons et la menthe.
- Évitez de laisser la carafe longtemps à température ambiante.
- Ajoutez le citron progressivement si vous êtes sensible à l’acidité.
- Conservez la boisson au réfrigérateur dans un récipient couvert.
- Goûtez avant d’ajouter un sucrant.
FAQS
La boisson citron menthe fait-elle maigrir ?
Non. Elle ne provoque pas à elle seule une perte de poids. Elle peut simplement remplacer une boisson plus sucrée si vous l’appréciez.
Combien peut-on en boire ?
Il n’existe pas de quantité obligatoire. Buvez selon votre soif et votre tolérance au citron.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Conservez-la au réfrigérateur dans une carafe couverte et consommez-la rapidement pour garder une saveur fraîche.
Peut-on utiliser du citron en bouteille ?
Oui, si sa composition vous convient. Le citron frais donne généralement un goût plus vif.
Peut-on ajouter du concombre ou du gingembre ?
Oui. Le concombre, le gingembre, les fruits rouges ou l’eau pétillante sont de bonnes variantes.
Conclusion
La boisson citron menthe est une recette simple et rafraîchissante que vous pouvez varier avec du concombre, du gingembre, des fruits rouges ou de l’eau pétillante.
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