La gélatine rose fait-elle maigrir ?

Non. Aucune preuve solide ne montre qu'une petite portion de gélatine rose provoque une perte de poids durable.

Quels sont les ingrédients de la gélatine rose ?

Cette version contient des fraises, des framboises, de l'eau, de la gélatine alimentaire neutre et un peu de citron.

Mixez les fruits, hydratez puis dissolvez la gélatine, mélangez et laissez prendre au réfrigérateur pendant trois à quatre heures.

Oui. Utilisez des fruits bien mûrs et omettez le miel ou le sucre facultatifs. Les fruits contiennent naturellement des sucres.

Aucun horaire n'a démontré d'effet amaigrissant. Elle peut se manger comme dessert ou collation occasionnelle.

Oui, mais les proportions et la méthode changent. Respectez les instructions de l'agar-agar plutôt que de le remplacer gramme pour gramme.

Conservez-la couverte au réfrigérateur et consommez-la rapidement, de préférence sous deux à trois jours.

Adapter les quantités

200 g de fraises

100 g de framboises

350 ml d’eau

10 g de gélatine alimentaire neutre en poudre

2 c. à soupe d’eau froide supplémentaires pour hydrater

1 à 2 c. à café de jus de citron

Un peu de miel ou de sucre, facultatif

Laver les fruits rouges puis les mixer avec 100 ml d’eau.

Filtrer la purée si vous souhaitez retirer les pépins.

Hydrater la gélatine dans les deux cuillères d’eau froide pendant environ cinq minutes.

Chauffer doucement les 250 ml d’eau restants et y dissoudre la gélatine hydratée.

Mélanger le liquide avec la purée de fruits et le citron. Sucrer si nécessaire.

Verser dans six ramequins ou un plat peu profond.

Laisser prendre au réfrigérateur 3 à 4 heures avant de servir.

Suivre les instructions du fabricant pour le pouvoir gélifiant.

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